Mikrobiološke kulture in sirišča

DL1 002IKA, DL3.5 002IKB

Zaščitna kultura.

DL1 002IOG-002IOI/DL3,5 002IOH-002IOJ

Za izdelavo kefirja.

DL1 002IMC/DL 3.5 002IMD

Za sire v tipu Munster.

DL1 002IRA, DL 3.5 002IRB

Za sire v tipu Reblochon.

DL1 002IUA, DL3.5 002IUB

Za trde in poltrde sire. Za sir Salers.

DL1 002ISA, DL 3.5 002ISB

Za sire v tipu St.Nectaire.

DL1 002KAC, DL3.5 002KAD

Za izdelavo trdih in poltrdih sirov.

DL1 002KBC, DL3.5 002KBD

Za izdelavo trdih in poltrdih aromatičnih sirov.

DL1 002KCC, DL3.5 002KCD

Za izdelavo trdih in poltrdih aromatičnih sirov (hribovski sir, Gruyer).

DL1 002KDA, DL3.5 002KDB

Za izdelavo poltrdih in trdih sirov (kot Comte) in slanico za sir tipa feta.

Za mleko in mlečne izdelke brez laktoze.

DL1 002LPC-002LVA/DL3,5 002LPD-002LVB

Za nežni, kremasti jogurt in za kozji jogurt (gosta konsistenca).

DL1 002LCC/DL1 002LCD

Za čvrsti jogurt, ovčji jogurt in mehki sir.

DL1 002LDC/ 002LEG, DL3.5 002LDD/ 002LEH

Za čvrsti jogurt, ovčji jogurt in poltrdi sir (Reblochon, St. Nectaire).

DL1 002LFC-002LJC/DL3,5 002LFD-002LJD

Za nežni kremasti in čvrsti jogurt.

Za izdelavo skute (sveži sir), kislega mleka, kisle smetane, pa tudi mehkih sirov in poltrdih sirov

Za izdelavo skute (sveži sir), kislega mleka, kisle smetane, pa tudi mehkih in poltrdih sirov.

Za izdelavo skute (sveži sir), kislega mleka, kisle smetane, pa tudi mehkih in poltrdih sirov