500 l

012CDA-012CDC

Zaščitna mikrobiološka kultura, ki deluje proti kvasovkam, plesnim in glivicam.

DL1 002IAC, DL3.5 002IAD

Za poltrde in trde sire z očesi, očesa velikost lešnika.

DL1 002KDA, DL3.5 002KDB

Za izdelavo poltrdih in trdih sirov (kot Comte) in slanico za sir tipa feta.

Za 500 l.

Nežni, kremasti jogurt/tekoči jogurt.

005ACC

Zorilna kultura za kozje laktične sire.

005BIC

Zorilna kultura – kvasovka za mehke sire in sire s prano skorjo.

005BDC

Zorilna kultura – kvasovka za trde in poltrde sire, za sire zorjene v pivu.

005DCC

Zorilna kultura – siva plesen za površino sirov.

005EGC

Zorilna kultura za laktične sire.

005FAC

Zorilna kultura za sire s prano skorjo, za poltrde in poltrde nedogrevane sire.

YO 401 50U/YO 401 10U

Za nežni kremasti jogurt.