• O podjetju
  • Novice
  • Kontakt

Sigma 50 CL Geotrichum candidum

005EGC

Zorilna kultura za laktične sire.

Dodatne informacije

Uporaba

laktični sir, sir, zorilne kulture

Proizvajalec

Za količino mleka

6,08 €

Po naročilu

Opis

Primerna zorilna kultura za laktične sire. Mešanica Geotrichum-a. Barva slonovine. Dobra aktivnost proti mukorju.

Doziranje

Za 500 l mleka. V tekoči obliki.

Skladiščenje

Globoko zamrznjeno v zamrzovalniku na -18°C.

Rok uporabe

3 mesece pri temperaturi +4°C ali dve leti pri temperaturi -18°C.

Podobni izdelki

Sigma 98 C 005KIA

Za izdelavo poltrdih in trdih sirov, za sire s suho skorjo.

6,62 €

Ni na zalogi

005KGC

Za izdelavo poltrdih in trdih sirov, za pirenejski tip sira.

7,58 €

Ni na zalogi

005KFC

Za izdelavo sira Raclette, poltrde in poltrde nedogrevane sire.

8,13 €

Ni na zalogi

Sigma 93 005KCC

Mešanica za izdelavo sirov z belo plesnijo.

7,56 €

Ni na zalogi

Izdelek: Sigma 50 CL Geotrichum candidum