PRODAJAMO RABLJEN IN OBNOVLJEN SIRARSKI KOTEL BAIN-MAIRIE!

Sigma 50 CL Geotrichum candidum

005EGC

Zorilna kultura za laktične sire.

Dodatne informacije

Uporaba

laktični sir, sir, zorilne kulture

Proizvajalec

Za količino mleka

6,08 

Po naročilu

Opis

Primerna zorilna kultura za laktične sire. Mešanica Geotrichum-a. Barva slonovine. Dobra aktivnost proti mukorju.

Doziranje

Za 500 l mleka. V tekoči obliki.

Skladiščenje

Globoko zamrznjeno v zamrzovalniku na -18°C.

Rok uporabe

3 mesece pri temperaturi +4°C ali dve leti pri temperaturi -18°C.

Podobni izdelki

Sigma 98 C 005KIA

Za izdelavo poltrdih in trdih sirov, za sire s suho skorjo.

6,62 

Ni na zalogi

005KGC

Za izdelavo poltrdih in trdih sirov, za pirenejski tip sira.

7,58 

Ni na zalogi

005KFC

Za izdelavo sira Raclette, poltrde in poltrde nedogrevane sire.

8,13 

Ni na zalogi

Sigma 93 005KCC

Mešanica za izdelavo sirov z belo plesnijo.

7,56 

Ni na zalogi

Izdelek: Sigma 50 CL Geotrichum candidum