Sigma 98 C

Name: Sigma 98 C - Megal
SKU: 000750
Price: 6.62 EUR
Availability: OutOfStock

Sigma 98 C 005KIA

Za izdelavo poltrdih in trdih sirov, za sire s suho skorjo.

Dodatne informacije

Uporaba	poltrdi sir, sir, trdi sir, za sire s suho skorjo, zorilne kulture
Proizvajalec	Coquard
Za količino mleka	250-500 l

Ni na zalogi

Šifra artikla: 000750 Categories Mikrobiološke kulture in sirišča, Mikrobiološke kulture, Zorilna mikrobiološka kultura Tag znižano

6,62 €

Po naročilu

Opis

Zorilna kultura. Mešanica Brevibacterium linens, Debaryomyces hanseii, Kluy-marxianus. Aromatičen tip kulture. Za izdelavo sirov s suho skorjo sira.

Doziranje

Za 250-500 l mleka.

Skladiščenje

Globoko zamrznjeno v zamrzovalniku na -18°C.

Rok uporabe

3 mesece pri temperaturi +4°C ali dve leti pri temperaturi -18°C.

Podobni izdelki

Sigma 97 PY

005KGC

Za izdelavo poltrdih in trdih sirov, za pirenejski tip sira.

7,58 €

Ni na zalogi

Sigma 96 SP Raclette

005KFC

Za izdelavo sira Raclette, poltrde in poltrde nedogrevane sire.

8,13 €

Ni na zalogi

Sigma 93

Sigma 93 005KCC

Mešanica za izdelavo sirov z belo plesnijo.

7,56 €

Ni na zalogi

Sigma 63 Brevibacterium linens

005FCC

Zorilna kultura za sire s prano skorjo, poltrde in poltrde nedogrevane sire.

4,82 €

Ni na zalogi

Sigma 98 C

Dodatne informacije

Opis

Doziranje

Skladiščenje

Rok uporabe

Podobni izdelki

Sigma 97 PY

Sigma 96 SP Raclette

Sigma 93

Sigma 63 Brevibacterium linens

Megal d.o.o.

Telefon

E-pošta

Certifikat

Naši partnerji

Menu

Sigma 98 C

Dodatne informacije

Opis

Doziranje

Skladiščenje

Rok uporabe

Podobni izdelki

Sigma 97 PY

Sigma 96 SP Raclette

Sigma 93

Sigma 63 Brevibacterium linens

Megal d.o.o.

Telefon

E-pošta

Certifikat

Naši partnerji

Menu

Izdelek: Sigma 98 C