Sigma 63 Brevibacterium linens

Name: Sigma 63 Brevibacterium linens - Megal
SKU: 000424
Price: 4.82 EUR
Availability: OutOfStock

005FCC

Zorilna kultura za sire s prano skorjo, poltrde in poltrde nedogrevane sire.

Dodatne informacije

Uporaba	poltrdi sir, poltrdi sir nedogrevan, sir, sir s prano skorjo, zorilne kulture
Proizvajalec	Coquard
Za količino mleka	100-200 l

Ni na zalogi

Šifra artikla: 000424 Categories Mikrobiološke kulture in sirišča, Mikrobiološke kulture, Zorilna mikrobiološka kultura

4,82 €

Po naročilu

Opis

Zorilna kultura za pripravo raztopine rdeče maže, razvoj zelo aromatične oranžne skorje sira. Za poltrde in poltrde nedogrevane sire.

Doziranje

Za 100-200 l mleka.

Skladiščenje

Globoko zamrznjeno v zamrzovalniku na -18°C.

Rok uporabe

3 mesece pri temperaturi +4°C ali dve leti pri temperaturi -18°C.

Podobni izdelki

Sigma 98 C

Sigma 98 C 005KIA

Za izdelavo poltrdih in trdih sirov, za sire s suho skorjo.

6,62 €

Ni na zalogi

Sigma 97 PY

005KGC

Za izdelavo poltrdih in trdih sirov, za pirenejski tip sira.

7,58 €

Ni na zalogi

Sigma 96 SP Raclette

005KFC

Za izdelavo sira Raclette, poltrde in poltrde nedogrevane sire.

8,13 €

Ni na zalogi

Sigma 93

Sigma 93 005KCC

Mešanica za izdelavo sirov z belo plesnijo.

7,56 €

Ni na zalogi

Sigma 63 Brevibacterium linens

Dodatne informacije

Opis

Doziranje

Skladiščenje

Rok uporabe

Podobni izdelki

Sigma 98 C

Sigma 97 PY

Sigma 96 SP Raclette

Sigma 93

Megal d.o.o.

Telefon

E-pošta

Certifikat

Naši partnerji

Menu

Sigma 63 Brevibacterium linens

Dodatne informacije

Opis

Doziranje

Skladiščenje

Rok uporabe

Podobni izdelki

Sigma 98 C

Sigma 97 PY

Sigma 96 SP Raclette

Sigma 93

Megal d.o.o.

Telefon

E-pošta

Certifikat

Naši partnerji

Menu

Izdelek: Sigma 63 Brevibacterium linens