Coquard

005EGC

Zorilna kultura za laktične sire.

005 ECC

Zorilna kultura za mehke in laktične sire. V tipu kvasovk.

005EHC

Zorilna kultura za mehke in laktične sire. V tipu plesni.

005FAC

Zorilna kultura za sire s prano skorjo, za poltrde in poltrde nedogrevane sire.

005 FBC

Zorilna kultura za sire s prano skorjo, za poltrde in poltrde nedogrevane sire.

005FCC

Zorilna kultura za sire s prano skorjo, poltrde in poltrde nedogrevane sire.

005HAC

Zorilna kultura za mehke sire manšega formata.

Sigma 93 005KCC

Mešanica za izdelavo sirov z belo plesnijo.

005KFC

Za izdelavo sira Raclette, poltrde in poltrde nedogrevane sire.

005KGC

Za izdelavo poltrdih in trdih sirov, za pirenejski tip sira.

Sigma 98 C 005KIA

Za izdelavo poltrdih in trdih sirov, za sire s suho skorjo.

058DBA

Za mladi (mehki) sir.

058BSA

Za mladi (mehki) sir, Camembert.

058CHA

Za mladi (mehki) sir.

058GBA

Za mladi (mehki) sir.

058QAA

Za mladi (mehki) sir, sir Roquefort.

058PFA

Za laktični oz. sir iz kislega mleka.

058UAA

Za mladi (mehki) sir, poltrdi sir.